Couteaux #37a et #37b

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Duo de couteaux de table montés en plate-semelle.
Lames en acier T508 de 2,9mm d’épaisseur trempées sous plaques.
Oxydation à l’acide.
Emoutures droites
Taille : 22 cm, 10 cm de tranchant
Manchesen chêne de tonneau à vin utilisés dans le Juras. Intercalaires rouges.
Rivets en laiton. Rivets mosaïques en laiton et inox.
Semelles gravées aux initiales et dates de naissance.

Couteau #30

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Couteau droit de table.
Montage en plate-semelle.
Semelle gravée de chiffres romains et guillochée.
Acier T508, 2,9 mm, trempe sous plaques, oxydé au perchlorure de fer.
Taille : 22cm dont 9,5 de tranchant.
Emoutures droites.
Manche en noyer. Intercalaires rouges
Rivet mosaique en acier, résine et laiton.
Fourreau en vieux cuir.

Couteau #26

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Couteau droit de table.
Montage en plate-semelle.
Semelle gravée de chiffres romains et guillochée.
Acier O1, 3mm, trempe sélective à l’huile, oxydé au perchlorure de fer.
Taille : 22cm dont 9,5 de tranchant.
Emoutures droites.
Manche en charme échauffé.
Rivet mosaique en acier, résine et laiton.
Fourreau en vieux cuir.