couteau #101

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Couteau de poche type piémontais
Acier carbone sandwich XC10/90MV8 trempé à l’huile
Gravure à l’acide
Fausse-pièce et platine en inox Z20Cr13
Manche en olivier, inserts en inox.
Taille : 11,5cm fermé, 18cm ouvert, 7,5cm de tranchant.

Couteau #90

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Couteau de poche d’inspiration higonokami japonais

Lame acier carbone sandwich XC10/90MV8
Lentille forgée
Manche en laiton plié et recouvert de galuchat
Lanière en cuir et perle en laiton
Taille : 12cm fermé, 20cm ouvert pour un tranchant de 8,5cm