Couteau #53

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Couteau d’inspiration “Le Bouledogue”

Système piémontais.
Lame en acier inox X70CrMo15 de 2mm d’épaisseur.
Fausse-pièce et platines en inox Z20Cr13.
Trempe sous plaque
Manche en loupe d’amboine stabilisée.
Tailles : 18 cm ouvert, 11 cm fermé, 8 cm de tranchant.
Fausse pièce gravée au nom du propriétaire.

Couteau #43

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Petit couteau pour sac à main

Système piémontais.
Acier inox z46cr13 trempe sous plaque.
Platine, rivets et visserie en laiton.
Manche en amarante, platane, micarta de papier canson et laiton.
Tailles : 17,5 cm ouvert, 11 cm fermé, 8 cm de tranchant.

Couteau #27

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Petit couteau pour sac à main

Système piémontais. Lentille forgée.
Acier carbone XC75 trempé a l’huile.
Platine, rivets et visserie en laiton.
Manche en amarante, poirier et laiton.
Emoutures droites, pointe en pied de mouton.
Tailles : 18cm ouvert, 12cm fermé, 7,5cm de tranchant.
Étui en cuir.

Couteau #22

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Couteaux pliant piémontais “tout hêtre”

Acier carbone XC75 de 2mm d’épaisseur
Trempe sélective
Pointe “pied de mouton”
Système piémontais avec clou d’arrêt.
Feuille de hêtre gravée sur la lame à l’acide.
Taille : fermé 14cm, ouvert 24cm, 10,5cm de tranchant.
Poids : 60g
Manche en hêtre pourpre. Fausse-pièce en acier.