Couteau #57

57-01

57-02

57-03

57-04

Couteau à lever les filets.

Acier inox Z40Cr13 de 1,5mm
Trempe sous plaques
Montage en plate semelle
Taille : 27cm, 16cm de tranchant.
Manche en hêtre échauffé , intercalaires en pages de roman noyées dans de la résine. Rivets en inox.

Couteau #49

49-02

49-03

49-04

49-01

Couteau à lever les filets.
Acier inox Z40Cr13 de 1,5mm
Trempe sous plaques
Montage en plate semelle
Taille : 27cm, 16cm de tranchant.
Manche en hêtre échauffé teinté à l’huile de lin, intercalaires et rivets en laiton. Rivet mosaïque central en laiton, acier et résine.