Couteau #98

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Couteau d’inspiration “Charlois”.
Cran à talon carré.
Lame en inox X70CrMo15 de 2mm d’épaisseur trempée sous plaques.
Ressort et platines en acier inox Z20Cr13 trempés sous plaques.
Gravure et texture à l’acide.
Manche en corne de vache salers. Mitres en acier damas.
Taille : 19cm ouvert, 8cm de tranchant, 11cm fermé

Couteau #36

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Couteau d’inspiration “Charlois”.
Cran à talon carré.
Lame en acier XC75 de 2mm d’épaisseur trempée à l’huile.
Ressort et platines en acier inox X20Cr13 trempés sous plaques.
Emouture droite
Taille : 19cm ouvert, 7,5cm de tranchant, 11cm fermé
Manche en ronce d’aulne. Mitres, rivets et onglet en laiton.