Couteau de cuisine d’inspiration japonaise
Lame en acier inox T7Mo
Manche en noyer et orme avec insert en inox+fibre
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Auteur : nwar67
Couteau #155
Couteau de cuisine
Acier 125SC avec trempe selective
Manche en micarta de jeans.
Rivets laiton.
Couteau #154
Couteau de cuisine d’inspiration japonaise
Lame en acier sandwich XC10/90MV8/XC10
Manche en cerisier brulé à l’électricité. Garde en micarta. Inserts laiton et fibres.
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Couteau #153
Couteau de poche type piémontais
Acier damas carbone forgé par Chad Nichols
Manche en pomme de pin noyée dans la résine
Couteau #152
Couteau sujihiki
Acier 125SC
Emouture kataba (chisel) pour droitier.
Manche en vigne, garde en ébène, insert acier.
Taille 39cm dont 26 de tranchant.