Couteaux #114 et #115

Couteaux de cuisine. Santoku (le grand) et office (le petit)
Lame en acier inox suminagashi 67 couches, cœur en VG10 pour l’office
Lame en acier carbone sandwich XC10/90MV8 pour le santoku
Manches en noyer et tilleul
Emoutures droites
Tailles : 25 cm, 13 cm de tranchant pour l’office et 30cm, 18,5cm de tranchant pour le santoku

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