Couteau #14

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Couteau à parmesan
Acier carbone XC75 de 3mm d’épaisseur.
Trempe à l’huile.
Montage sur soie
Emouture double.
Gravure à l’acide
Taille : 17cm, 9cm de tranchant.
Manche en bouleau échauffé.

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