Couteaux #37a et #37b

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Duo de couteaux de table montés en plate-semelle.
Lames en acier T508 de 2,9mm d’épaisseur trempées sous plaques.
Oxydation à l’acide.
Emoutures droites
Taille : 22 cm, 10 cm de tranchant
Manchesen chêne de tonneau à vin utilisés dans le Juras. Intercalaires rouges.
Rivets en laiton. Rivets mosaïques en laiton et inox.
Semelles gravées aux initiales et dates de naissance.