Couteaux #77, #78, #79, #80 et #81

7781-01 (Copier)

7781-02 (Copier)

7781-03 (Copier)

5 petits couteaux de cuisine japonais

Acier carbone XC75 de 2mm d’épaisseur.
Trempe sélective à l’huile
Montage sur soie
Emouture kataba (chisel) 3 pour droitier 2 pour gaucher
Taille : 24cm, 11,5cm de tranchant.
Manches en hêtre, noyer et rondelle en résine rouge

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